Традиционный ресторан | Paris

  «Кук Кухня винодельни вина» объявляет фронт: простая , но строгая программа! Во- первых, мечтая почвы к пластине, обнаружить производители выбрать свежий и разнообразный, встречаются с требованиями и простотой. Это первый шаг к качеству пищевых продуктов по разумным ценам. Тогда представьте себе и понять ваши желания сезона, в результате чего будущее вдохновения момента: возвысить вкус весенних овощей, найти деликатесные забыли артишоки и топинамбур; Предлагаем вам в осенней игре и грибов и весь год, рыбы и моллюсков из небольшого оптового торговца рыбой, по заездах. Он также раскрыть фантазию, а именно приветствуют предложения команды и жениться традиционными и глобальные ароматы , чтобы предложить escabèches въездных, маринады и овощные кремы и эмульсию parfumées.Règle 2: мастер приготовление пищи непримиримая для вас наслаждаться «сверху» пушистые фаршированные куриные с фуа - гра, свиноводов и отрубов говядины или морской лещ и кефаль ла Plancha, помадных кальмара и кальмара. Чтобы разделить мечту , наконец , нынешние щедрые пластины, установленные с нежностью, красочные хрустящие овощи, жареный чеснок и короткие курсы и насыщенный сок. Ветер может дуть некоторые из островов дней традиционных десертов , как рисовый пудинг ... кокос, оставить вас удивляйтесь , если есть на день известного фенхеля конфеты, или обновите те « которые больше не голодны,» d режущий грейпфрут в ее кампарях желе, или плавание ревеня малины, в зависимости от сезона. Винная карта доставит вас посетить ремесленные и тайные подвалы, в глуши, предлагая выбор для любого бюджета. Мы приветствуем вас с сердечным и внимательным профессиональным обслуживанием, в простом , но подлинной бистро декоре: горшки и кувшины все из шкафов моих бабушек! Большой буфет бездонного выступающей люка мы поставим вас в прямом контакте с кухней, его энтузиазмом и его «выстрелами». Приятного аппетита и счастливое время! Здесь вы найдете частую область, парижские знатоки и любители со всего мира. Желательно , чтобы сделать заказ!

Часы работы

room_service
Понедельник
закрыто
Вторник
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Среда
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Четверг
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Пятница
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Суббота
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Воскресенье
закрыто

Maitre restaurateur